Lussekatter recept kvarg

Blanda en härligt doftande deg av bl.a. mjöl, saffran, socker och kvarg.

Lussebullar med kesella – SÖTA SAKER. Saftiga saffransbullar med kvarg.

Ät dem till en god glögg eller ett glas mjölk. Det här receptet med kvarg i degen gör lussekatterna både saftigare och mer hållbara! Provlagat av Arla Mat. Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, laktosfri mjölk och kvarg. Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölk och kvarg mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Näringsvärdet är beräknat per bulle.

Klimatanpassa Gör mer klimaträtt: byt ut smör till margarin. Detta leder till en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten. Gör så här Smula ner jästen i en bunke. Smält matfettet. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. Rör ner saffranet i det smälta matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till ca 37°C. Rör ut jästen i lite av degspadet.

Lussebullar med kvarg

Tillsätt resten av degspadet, socker, kvarg, salt och ägg. Blanda ev. Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand.

  • Lussebullar ica Utsökt goda och saftiga lussebullar med kvarg.
  • Saffransbullar med mandelmassa och vanilj Mycket goda och saftiga lussekatter som bakas enkelt.
  • Lussebullar recept utan saffran Blanda en härligt doftande deg av bl.a.


  • lussekatter recept kvarg


    • Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk minuter. Öppna timer: 5 minuter Öppna timer: 10 minuter Öppna timer: 30 minuter Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda ev. Baka ut degen till lussekatter.

    Så blir dina lussebullar extra saftiga – experternas knep

    Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk minuter. Sätt ugnen på °C. Öppna timer: 30 minuter Till pensling och garnering: Pensla med uppvispat ägg och tryck i russin som garnering i bullarna. Grädda mitt i ugnen minuter. Låt svalna på galler övertäckt med bakduk. Öppna timer: 8 minuter Tips Frys de som inte går åt och ta fram vartefter de ska ätas.