Smaksätta vodka
Vodka är en mångsidig och populär spritsort att göra drinkar på tack vare sin neutrala smak.
bryggforum.nu
Här hittar du alla våra vodkabaserade drinkrecept, både med vanlig vodka och smaksatt vodka. Allt om vodka - den nordliga drycken Allt om vodka — den nordliga drycken Vodka i hög grad de nordliga ländernas dryck.
Med vodka avses i regel en okryddad ren sprit med ursprung i destilleringskonstens barndom. Vodka görs av spannmål eller potatis. Var den har uppstått är oklart. Troligen i öst, kanske i Polen, Ukraina eller i någonstans i det väldiga ryska området. Hur gammal den är vet vi inte. Kanske ska vi tillbaka till tidig medeltid då konsten att destillera blev känd i Europa och till en tid när brännvin hade flera användningsområden, från läkemedel och krutframställning till bedövningsmedel och rusdryck.
Vad är vodka? Det vi menar med vodka har inte mycket gemensamt med det som en gång i tiden rann ur de primitiva destillationsapparaterna. I dag är vodka kringgärdat av bestämmelser. För att kunna säljas som vodka i EU måste spriten destilleras av jordbruksprodukter, det vill säga spannmål, potatis, druvrester eller melass. För att kunna säljas i USA är bestämmelserna i princip desamma.
Smaksätt Vodka och Gin själv för fantastiska sommardrinkar
Vanligen görs den av vete eller råg. I Sverige var potatis en vanlig råvara, men det förekommer knappast längre. Potatisvodka görs dock i Polen. Vodkan har en stark kulturell koppling till det så kallade brännvinsbältet och är på gott och ont en del av mat-, dryckes- och samhällskulturen i flera nordliga och östeuropeiska länder. Vad betyder vodka?
I ordets etymologi ligger ett släktskap med såväl gaeliskans uisge beatha whisky som latinets akvavit.
Vilken vodka till vodkapasta?
Båda dessa betyder livets vatten. Ordet vodka är förmodligen det ryska ord som etsat sig in i flest av världens språk. Vad innehåller den? Vodka måste enligt lag göras av spannmål eller potatis, eller om så anges på etiketten, av druvbas och melass. Även vodkor som exporteras till dessa länder lyder under samma bestämmelser. Råg och vete, ibland potatis, är det vanligaste råmaterialet.
I modern tid har smaksatt vodka blivit mycket populärt, särskilt citronvodka och andra fruktsmaker.