Laktosintolerans vad ska man undvika

Symtomen vid laktosintolerans är individuella och kan variera.

Vilka produkter ska jag undvika om jag är laktosintolerant?

Vanliga problem är orolig mage med gaser, lös avföring eller diarré, magknip och uppsvälld mage. Symtomen kan komma direkt eller några timmar efter att man ätit eller druckit något som innehåller laktos. Läs mer. Laktosintolerans är snudd på ett normaltillstånd i stora delar av världen och man använder inte så mycket mjölkprodukter som vi gör här i nordligare länder.

Vid laktosintolerans har man en otillräcklig enzymaktivitet av enzymet laktas i tarmen för att kunna bryta ner den laktos man äter i mindre beståndsdelar. De flesta med laktosintolerans klarar en mindre mängd laktos cirka g per dag.

Vad är laktos Läkaren gör en utredning för att ta reda på vad du kan äta och vad du behöver undvika.

Laktosintolerans symtom trötthet Laktosintolerans behandlas genom att helt eller delvis undvika intag av laktos.

Laktosintolerans diarré Graden av laktosintolerans varierar mellan individer.

Det innebär att man klarar av små mängder i t ex matlagningsgrädde och crème fraîche och endast behöver byta ut de stora källorna som mjölk, fil och yoghurt. Laktosfritt smör är väldigt få som behöver eftersom det är så lite laktos i smör. En vanlig missuppfattning är att ost innehåller laktos, vilket inte stämmer. Vanlig hårdost, oavsett lagringstid, är alltid laktosfri.

Varför får man laktosintolerans? Små barn har en aktiv enzymaktivitet som bryter ner laktos som finns i bröstmjölken.

Laktos och IBS

Denna enzymaktivitet avtar normalt då vi blir lite äldre och inte anses behöva så mycket av denna dryck längre. Här uppe på norra jordklotet verkar det som att vi har anpassat våra kroppar till att klara av att bryta ner en större mängder laktos även som vuxna. Därför är vi också mer toleranta för större mängder mjölkprodukter än i många andra länder. Har du också hört att man riskerar att bli laktosintolerant om man äter laktosfritt?

Laktosintolerans hos barn

Det är en vanlig missuppfattning som inte stämmer för de allra flesta. Kroppen anpassar laktasproduktionen efter hur mycket laktos det finns att bryta ner. Äter man mer laktos så ökar produktionen igen. Det här gäller för alla som inte är konstaterat intoleranta eller har genen för laktosintolerans.

Laktosintolerans

I det senare fallet är sannolikheten stor att produktionen skulle minskat oavsett intaget av laktos. Vill du laga mat med smaker som stödjer din tarmhälsa? Upptäck vår Webshopp, fylld med magvänliga produkter för enkel matlagning med magvänliga ingredienser.