Persilja lök

Krusbladig persilja har ett stort prydnadsvärde och ger frodig grönska ihop med blommor i balkonglådan, utekrukan eller längst fram i rabatten.

Tabbouleh utan bulgur En läcker mix av kål 'Kalibos', jätteverbena, kryddor och sparris i min köksträdgård.

Tabbouleh tillbehör Sallader, såser, soppor, gratänger och grytor.

Libanesisk persiljesallad Krusbladig persilja har ett stort prydnadsvärde och ger frodig grönska ihop med blommor i balkonglådan, utekrukan eller längst fram i rabatten.

Tabbouleh recept couscous En sallad med mycket persilja som smaksätts med lök, hackade tomater och lite bulgur.

Persiljans starka doft avskräcker flygande insekter och den är därför en bra parter till lök då den motar den besvärliga lökflugan. Kontakt Samplantering Det finns många anledningar att samplantera växter. Den ena växten kan hålla borta skadedjur från den andra, en annan kan fixera kväve så att det blir tillgängligt för de andra växterna. Växter kan samplanteras för att de växer på olika nivåer, både ovanför och under jord.

Då kan rötterna breda ut sig på olika djup utan att konkurrera om utrymme och ovan jord kan en högre soltålig växt kanske skugga en annan som behöver mer skugga Det finns inte så mycket forskning som visar på de exakta utbytesvinsterna för växterna.

Gräddig färspanna med vitkål & persilja

Men det finns månghundraåriga praktiska erfarenheter kring samplantering som är värda att lyssna till. Där det verkligen finns stöd från forskning på att växter kan ha utbyte av varandra är vad gäller kvävefixering, fosfor och kaliumupptag. Växtens rötter möts då av svamphyfer där hyferna får kolhydrater, eller socker av växten och växten får kväve och mineraler.

Ett annat exempel är kvävefixerande växter som ärtväxter, havtorn och klibbal. Vallört är en växt som möjliggör växters kväveupptag genom att frigöra fosfor och kalium, näringsämnen andra växter inte kan frigöra själva, men som de behöver för att kunna tillgodogöra sig kväve.