Ugnsgratinerad spetskål
Parmesangratinerad spetskål.
Ugnsbakad spetskål – med parmesan och frön
Ugnsbakad spetskål som gratineras med parmesan och syrad grädde. Ringla över basilikaolja och servera som förrätt eller tillbehör. En näve torrostade frön solroskärnor eller pumpakärnor Grönkål eller annan sallad på toppen vid servering Gör så här Sätt ugnen på grader. Skölj och skiva spetskålen. Hyvla över smör och krydda efter smak.
Gratinerad Spetskål
Ställ in i ugnen cirka 15 minuter. Under tiden kan du torrosta frön och steka grönkål om du vill ha det på toppen. Ta ut kålen och riv över valfri mängd parmesan. Ställ tillbaka i ugnen cirka minuter. Ät som ett gott tillbehör till något protein eller som en helt vego rätt, där kålen blir den mer bastanta basen. Tycker röd spetskål är så vacker!
Spetskål med krämig fetaost och nötter
På med smör och kryddor. Omgång 1 i ugnen klart! På med parmesan, ju mer desto bättre… Parmesanen är gratinerad, nu är det dags för frön som jag rostat innan. På med toppingen i form av grönt. Här stekt grönkål. Men annat grönt som spenat eller så hade också varit toppen. Hoppas det ska smaka!
Jag älskar att göra kål i ugnen. Det blir så gott! Ät billigt och enkelt att få ihop något superfestligt som gästerna aldrig lagat hemma. Tills vi hörs igen, ta hand om dig!